Truskawka Lichiee
Świetna herbata biała, jaką niewątpliwie jest Truskawka Lichiee (znana również jako “Chińska Liczi”), jest odmianą herbaty kwitnącej. Każda z jej kulek, jest ręcznie zwijana na kształt truskawki, co daje zniewalający efekt przy jej parzeniu. Biała herbata, która wchodzi w jej skład została wzbogacona o kwiat śliwy chińskiej (stąd nazwa Lichee). Całość zamknięta w postacie tej herbaty pobudza zmysły, zarówno wizualne jak i smakowe. Napar przypomina herbatę przyrządzaną na podstawie Srebrnej Truskawki, lecz ostateczny rezultat jest zdecydowanie bardziej widowiskowy. W 100 gramach mieści się około 15 truskawek lichee.
Truskawka Lichiee – Parzenie
Proces parzenia Truskawki Lichee to widowisko. Miłośnicy tej herbaty radzą, by zaparzać ją w małym, szklanym czajniczku, podgrzewanym za pomocą herbacianej świeczki. Wystarczy wtedy jedynie wyłączyć światła lub zasłonić okna i cieszyć się niezwykłym spektaklem, w którym niepozorna kulka rozkwitnie, rodząc dorodny, zielono-różowy kwiat.
Podobnie jak w przypadku innych białych herbat, Truskawkę Lichee parzy się w wodzie o temperaturze 75 stopni. Jej delikatność sprawia, że proces ten powinien trwać stosunkowo długo – od 7 do 10 minut. Z jednej kulki przyrządzić można nawet 3 napary, które za każdym razem smakować i pachnieć będą wyśmienicie!
Zobacz, jaki efekt daje parzenie tej herbaty!